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酸菜魚的制作秘籍，快速掌握，讓親朋好友驚嘆不已
標(biāo)題：酸菜魚制作秘籍，酸菜快速掌握，魚的友驚已讓親朋好友驚嘆不已！制作掌握引言：酸菜魚是秘籍一道美味的川菜，深受寬闊食客喜愛?？焖傧胍诩抑兄谱鞒龅氐赖淖層H酸菜魚，其實并不難，朋好只要掌握了制作的酸菜秘籍，就能讓親朋好友驚嘆不已。魚的友驚已選材預(yù)備：1. 鮮活魚（鯰魚或者草魚）一條，制作掌握宰殺后去腮洗凈；2. 泡發(fā)的秘籍酸菜適量，清洗潔凈；3. 姜、快速蒜、讓親青紅辣椒適量切片備用。朋好調(diào)料預(yù)備：1. 料酒、酸菜生抽、鹽、白糖、雞精適量；2. 花椒、干辣椒、豆瓣醬、郫縣豆瓣醬適量；3. 香蔥切段、香菜切段適量。制作步驟：1. 鍋中放入適量食用油，放入花椒和干辣椒爆香；2. 加入切好的姜蒜片和豆瓣醬、郫縣豆瓣醬炒香；3. 加入適量的泡發(fā)酸菜翻炒均勻，然后加入適量的清水煮開；4. 將魚塊放入鍋中，再加入適量料酒、生抽、鹽、白糖、雞精；5. 待魚熟透后，加入切好的青紅辣椒，再加入香蔥和香菜段即可出鍋。品嘗體驗：一口酸菜一口魚，麻辣鮮香交織，讓您回味無窮。魚肉鮮嫩，酸菜酸爽，滿滿的幸福感油然而生。結(jié)語：掌握了這份酸菜魚的制作秘籍，相信您已經(jīng)迫不及待想要在家中一展廚藝了吧！快來試試吧，讓親朋好友嘗到您的私房美味，他們一定會驚嘆不已的！
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