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親測(cè)的酸菜魚制作方法，讓你輕松做出餐廳級(jí)別的美味
標(biāo)題：親測(cè)！親測(cè)餐廳級(jí)別美味，菜魚出餐輕松做出口感鮮美的制作酸菜魚導(dǎo)語(yǔ)：隨著生活水平的提高，家庭烹飪已經(jīng)成為了一種時(shí)尚。讓輕在家里DIY一份餐廳級(jí)別的廳級(jí)美食已經(jīng)不再是難事。今天我就來分享一下我親測(cè)的美味酸菜魚制作方法，讓你也能輕松做出口感鮮美的親測(cè)餐廳級(jí)別美味。第一部分：預(yù)備食材1. 主料：新鮮草魚一條（約500g），菜魚出餐黃腌酸菜200g，制作豆芽適量，讓輕蔥姜蒜適量。廳級(jí)2. 調(diào)味料：食用油，美味鹽，親測(cè)生抽，菜魚出餐料酒，制作白胡椒粉，雞精，辣椒粉，雞精等。第二部分：制作步驟1. 魚的處理：將魚去鱗、去內(nèi)臟、去頭尾，洗凈后斜切薄片，入滾水焯水后撈出備用。2. 鍋中倒入適量食用油，放入蔥姜蒜爆香，加入黃腌酸菜炒勻。3. 加入豆芽翻炒至斷生，加入少許生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、雞精和辣椒粉調(diào)味。4. 將煮好的魚片碼放在酸菜和豆芽上，加入適量清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜5分鐘即可。第三部分：品嘗享用1. 出鍋前撒上蔥花提香，酸菜魚熱氣騰騰上桌啦！2. 配上一碗熱氣騰騰的米飯，酸酸辣辣的酸菜魚口感鮮美，回味無窮。結(jié)語(yǔ)：通過以上簡(jiǎn)單的步驟，你也可以在家中輕松做出餐廳級(jí)別的美味酸菜魚。希望我的分享能為你的餐桌增添一絲不同的美味體驗(yàn)。
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