標(biāo)題:在家做超級(jí)下飯的做出作酸酸菜魚食譜大公開在家做一道美味的酸菜魚,不僅簡(jiǎn)單方便,超級(jí)菜魚菜魚而且口感絕佳,下飯
讓人垂涎欲滴。家制接下來,做出作酸我們就來分享一份超級(jí)下飯的超級(jí)菜魚菜魚酸菜魚食譜,讓您在家也能享受到正宗的下飯酸菜魚美味。材料預(yù)備:1. 鮮活草魚一條2. 泡好的家制酸菜適量3. 姜、蒜各適量4. 干辣椒數(shù)根5. 食用油、做出作酸鹽、超級(jí)菜魚菜魚味精、下飯
料酒、家制生抽、做出作酸淀粉適量6. 蔥適量步驟一:處理魚將鮮活草魚宰殺、超級(jí)菜魚菜魚去腮、下飯去內(nèi)臟,洗凈后切成塊狀備用。用少許鹽和料酒腌制十五分鐘。步驟二:炒香調(diào)料鍋燒熱,放入適量食用油,加入姜蒜末、干辣椒爆香,然后加入酸菜翻炒出香味。步驟三:烹飪魚將處理好的魚塊放入翻炒均勻,加入適量清水沒過魚塊,再加入適量生抽、鹽、味精調(diào)味,小火煮至魚肉變白。步驟四:勾芡取一點(diǎn)淀粉加水調(diào)成芡汁,淋入鍋中勾芡,使湯汁略顯濃稠。步驟五:出鍋?zhàn)詈笕錾鲜[花,出鍋裝盤。如此,一道美味的酸菜魚就完成了。這道酸菜魚麻辣鮮香、酸甜可口,配上米飯簡(jiǎn)直是絕配,相信您一定會(huì)愛上這道下飯利器!希望通過這份酸菜魚食譜,您也能在家享受到餐廳級(jí)別的美味。快動(dòng)手試試吧,保證讓您吃得喜悅,吃得滿足!