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手把手教你做酸菜魚：輕松掌握制作技巧
標題：手把手教你做酸菜魚：輕松掌握制作技巧正文：酸菜魚是手把手教一道深受人們喜愛的川菜，口感麻辣鮮香，做酸掌握制作香辣可口。菜魚想要在家里也能輕松做出美味的輕松酸菜魚嗎？接下來，我將手把手地教你制作酸菜魚，技巧并分享一些制作技巧，手把手教讓你輕松掌握。做酸掌握制作第一步：預(yù)備食材首先，菜魚我們需要預(yù)備新鮮的輕松草魚或者其他適合烹飪的魚肉，酸菜、技巧泡辣椒、手把手教姜蒜、做酸掌握制作花椒、菜魚干辣椒等調(diào)料，輕松以及豆瓣醬、技巧料酒、生抽等調(diào)味料。第二步：處理食材將魚洗凈切塊，酸菜洗凈切碎，泡辣椒、姜蒜切末備用。第三步：烹飪過程1. 鍋中倒入適量食用油，加入少許花椒和干辣椒煸炒出香味。2. 加入姜蒜末和豆瓣醬炒香，放入切好的酸菜炒出酸味。3. 加入泡辣椒和適量清水，再加入適量生抽、料酒，煮沸后放入魚塊，小火煮10分鐘左右。4. 待魚熟透后，依據(jù)個人口味加鹽調(diào)味，撒上蔥花即可。第四步：上桌將烹制好的酸菜魚盛盤，香噴噴的酸菜魚就大功告成了。酸菜魚的制作雖然看似復(fù)雜，但只要掌握了關(guān)鍵的制作技巧，其實并不難。希望通過這篇文章，你能輕松學(xué)會制作美味的酸菜魚，為家人和朋友帶去美味的享受。
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